Сколько составляет срок годности «Доширака» в сыром и запаренном виде

Сколько составляет срок годности «Доширака» в сыром и запаренном видеВ России одной из самых известных марок продуктов быстрого приготовления является «Доширак». Сначала, правда, было другое название – «Досирак», что в полной мере отображало транскрипцию от корейского названия. Среди россиян первое название больше вызывало улыбку, чем желание купить, из-за схожести с одним естественным, но не уменьшающим аппетит процессом. Вскоре «Досирак» заменили на «Доширак». Хоть транскрипция с корейского языка не соблюдена, на российском рынке новое название прижилось.

Срок годности «Доширака»

Как и с любыми продуктами, важно знать, какой срок хранения у продуктов под торговой маркой «Доширак».

У лапши быстрого приготовления срок годности производителем указан ровно 1 год. Это значит, что с момента приготовления данный продукт разрешается употреблять не позже чем через 12 месяцев.

Важно! Срок годности считается не с момента покупки продукта, а с момента его изготовления. Дата изготовления указана на упаковке.

Потребители часто устраивают дискуссии на тему срока годности лапши быстрого приготовления. В качестве примера приводят макароны, которые хранятся 3 года.

Так почему лапша «Доширак» имеет срок годности 12 месяцев, если макароны хранятся в 3 раза дольше? Может лапша быстрого приготовления совсем не лапша по своей сути?

Рассмотрим детальнее.

  1. Во-первых, не все макаронные изделия имеют 3-летний срок годности. Столько времени хранится продукт из муки и воды. Цветные, при изготовлении которых добавляются овощи, хранятся максимум 2 года, с добавлением яиц – 1 год, соевые и молочные – 5 месяцев.
  2. Лапша «Доширак» не является лапшой, состоящей только из муки и воды. В нее добавляют разные продукты и ароматизаторы, а также специи и масло. Специи и масло находятся отдельно от основного продукта, но все вместе они в одной упаковке, поэтому считаются как один продукт. У специй, масла и лапши разная устойчивость к внешним факторам.
  3. Срок годности не всегда является беспрекословным фактором годности или негодности продукта. При ненадлежащем хранении продукт испортится раньше заявленного срока. При соблюдении всех условий может оставаться пригодным к употреблению позже указанного срока. Устанавливая срок годности, производитель, во-первых, выполняет требования контролирующих органов, во-вторых, дает потребителю гарантию качества.

Раз на продукции «Доширак» указан срок годности – 12 месяцев, производитель гарантирует пригодность продукта к употреблению в течение этого времени. Вполне возможно, употреблять продукт в пищу безопасно после завершения срока годности, однако в таком случае производитель ничего не гарантирует и не отвечает по возможным проблемам. Вероятность, что масло испортится раньше лапши, выше, поэтому в некоторых случаях при большом сроке от момента изготовления специалисты рекомендуют оставить только саму лапшу, если на ней нет следов порчи.

Читайте также: Сколько составляет срок годности дизельного топлива

Важно также знать, что указанный срок гарантирует пригодность к употреблению только при правильном хранении. Если нарушить правила хранения лапша испортится раньше.

  1. На упаковке лапши «Доширак» указан полный состав продукта.
  2. Указан срок годности.
  3. Названы условия, в которых лапшу требуется хранить, чтобы она не испортилась раньше срока.

Если макаронные изделия сделаны только из муки и воды – это одно, если состав более широкий – совсем другое. Как сказано выше, макаронные изделия из муки и воды хранятся до 3-х лет. Состав лапши быстрого приготовления обширен.

Пример. Лапша «Доширак» со вкусом курицы

Сколько составляет срок годности «Доширака» в сыром и запаренном видеСостав:

  • мука пшеничная;
  • масло пальмовое;
  • лук;
  • соль;
  • крахмал модифицированный;
  • краситель, загуститель, пищевая добавка и др.

Период годности составляет 12 месяцев.

Условия хранения:

  • температура не выше 30 градусов;
  • влажность воздуха не выше 70%.

Вся эта информация указана на упаковке.

Даже если вы не делаете большие запасы, покупая продукты на недели и месяцы вперед, нужно знать срок годности, чтобы не купить просроченный продукт. Магазины обязаны следить за этим, но возможны случайные просчеты или намеренная халатность.

Бывает так, что кому-то необходимо сделать большие запасы продовольствия. Это может быть вызвано длительной поездкой в отдаленное село, опасением глобального катаклизма и обустройством бункеры на случай катастрофы или по другим причинам. В таких ситуациях покупают продукты с длительным сроком хранения – консервы, макаронные изделия, крупы и др.

В России лапша «Доширак» производится в Московской и Рязанской области. Торговая марка принадлежит корейской компании «Палдо». Вместе с «Роллтоном» является лидером на российском рынке в своем сегменте.

Если у вас возникли вопросы по теме, проконсультируйтесь со специалистом. Эксперт на ваши вопросы и предоставит квалифицированную помощь.



Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Капча загружается...