Сколько срок годности подсолнечного масла

Сколько срок годности подсолнечного маслаБытует мнение, что подсолнечное масло не имеет срока годности – достаточно купить его в деревне или по дорогой цене в магазине. Многие даже не догадываются посмотреть срок годности на магазинном продукте. Именно на это и рассчитывают бессовестные продавцы, сбывающие с рук уже испорченный растительный состав по стоимости качественного и изготовленного недавно.

Разновидность продукта определяет условия хранения бутылки. Об этом не понаслышке знают специалисты – те, кто работает в ресторанах, и сами производители чудо-масла.

Оливковое масло

Ценным видом растительных масел является оливковое. Этот продукт незаменим для слаженной работы пищеварительного тракта. Оливковый состав спасает от запоров, застойных явлений в кишечнике, способствует ускорению обмена веществ и питает организм полезными веществами и микроэлементами. Если растительное масло правильно хранить, питательные свойства удается сохранить на целый год.

Читайте также: Какой срок годности справки 2-НДФЛ в России

Какие ошибки нельзя допускать при хранении оливкового состава?

  1. Жидкость нельзя оставлять налитым в пластиковую бутылку. Если семья большая и оливковое масло используется быстро, переливать жидкость в другую тару нет смысла. Если бутылка стоит дольше 1 месяца, вещество переливают в стеклянную или фарфоровую емкость.
  2. Хранение растительного масла в открытой посуде чревато полной потерей полезных свойств.
  3. Если температура в помещении меньше +12 градусов или больше +15, на дне состава образуется осадок, и качество продукта резко портится.
  4. Чтобы масло радовало вкусовыми особенностями и мягко воздействовало на органы пищеварительного тракта, важно ставить емкость в прохладное и темное место, без доступа света.
  5. Недопустимо ставить тару возле окна, плиты, микроволновки и обогревательных приборов, батареи центрального отопления.
  6. Специалисты рекомендуют разливать весь объем оливкового состава по небольшим стеклянным сосудам. Этот простой прием позволит избежать контакта с воздухом, а значит, оливковое снадобье сохранится лучше.

Кстати, даже если оливковое масло продается в магазине по высокой цене, это еще не гарантия высокого качества состава. Определить натуральный ингредиент можно только в домашних условиях. Поставьте масло в стеклянной емкости в холодильник. Если оно настоящее, на дне через время образуются заметные белые хлопья.

Условия для длительного хранения подсолнечного масла

Подсолнечное масло не является деликатесом. Несмотря на это, оно практически не уступает богатому составу оливкового. Обратив внимание надписи на бутылке, вы поймете, что срок годности подсолнечного масла составляет 2 года. Вычислять дату необходимо со времени изготовления массы, а не со дня открытия бутылки для использования.

Читайте также: Срок годности протеина

Сколько срок годности подсолнечного маслаЧтобы подсолнечный состав за время хранения не испортился, необходимо следовать такому списку правил:

  1. Поставьте емкость в шкаф, куда не проникает свет. Для этого достаточно выбрать тумбочку с плотно закрывающейся дверцей.
  2. Следите, чтобы температура воздуха в месте, где стоит бутылка, составляла не меньше +5 градусов и не больше +20 градусов.
  3. Недопустим контакт массы с водой и металлическими предметами.
  4. После того как бутылку вскрыли, полезные свойства в составе сохраняются не дольше 2-х недель. При этом температура не должна превышать +20 градусов.
  5. Рафинированную массу хранят при комнатной температуре подальше от батареи и плиты.
  6. Если упаковка вскрыта, лучше поставить ее в холодильник на нижнюю полку. Таким образом можно повысить срок годности до 1 месяца. Крышка должна плотно закрываться. Если такой возможности нет, например, сорвана резьба или попалась бракованная бутылка, перелейте жидкость в другую емкость. В противном случае состав впитает в себя посторонние запахи и заправка легкого весеннего салата будет отдавать соленой рыбой или борщом.
  7. Идеальные условия для хранения подсолнечного масла – в морозильной камере. Тогда срок годности обеспечен на 1 месяц.

Как надолго сохранить полезные свойства подсолнечного масла

Доказано, что нерафинированный состав улучшает работу головного мозга и повышает защитный барьер организма. Насколько полезным будет вещество, в том числе, зависит от способа его получения. Если использована технология холодного отжима, витамины сохраняются на протяжении 4-х месяцев. Если производитель воспользовался методом горячего прессования, срок годности по умолчанию увеличивается до 10 месяцев.

Читайте также: Какой срок годности медицинской справки на водительское удостоверение

Опытные хозяйки дают советы, как сохранить подсолнечное масло вкусным и свежим надолго:

  1. Для растительного масла губительно хранение в пластиковой таре. Поэтому, придя домой, перелейте небольшое количество в темную тару с узким горлышком.
  2. Приготовив блюдо, поставьте тару в дверцу холодильника, где присутствует оптимальный температурный режим для хранения – от 5 до 20 градусов со знаком плюс.
  3. Когда тара вскрыта, продукт употребляют на протяжении последующего 1 месяца.
  4. Для продолжительного хранения продукта в открытом виде рекомендуется бросить в тару с жидкостью лавровый лист или добавить 1 чайную ложку соли.

Определить то, что употреблять масляную массу в пищу больше нельзя, легко по вкусу и запаху. Если они изменились, не жалея, следует отправить подсолнечное масло в мусорное ведро.



Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Капча загружается...